自然が育てた丹波鶏を
 三大市場へ直ラインで
養鶏発祥の地と言われる丹波・但馬地方は今でも盛んに養鶏が行われています。
そこには優秀な飼育技術をもった生産者が多くいます。丹波の済んだ空気、豊かな緑、そうした恵まれた自然環境が、健康な丹波鶏を育んでいます。「朝挽き」と言われる午前中に処理した新鮮な鶏肉をその日の午後に販売・調理していただけるよう、スピーディーな配送システムで、神戸・大阪・京都の三大消費市場へと届けられます。立地的なメリットを最大限に生かして、この関西の大消費都市へ「朝挽き」をお届けするシステムは確立されています。

当社のご案内

産地直送のおいしさを

安全でおいしく安定した価格でお届けするために一貫したシステムで、健康な、そして安全・安心をお届けしています。
自然が育てた丹波鶏は午前中に処理した新鮮な鶏肉を、立地条件のよさを最大限に生かし、その日の午後に販売・調理していただけるように、神戸・大阪・京都の三大消費市場へと届けられます。
会社概要
会  社  名 有限会社鳥功
  在   〒652-0811
神戸市兵庫区
新開地4丁目1-3
T  E  L 078-371-1529
F  A  X 078-351-2430
取扱商品 丹波地鶏
(丹波赤鶏・丹波鳥)
丹波朝挽き鶏
 丹波地どり(丹波赤鶏・丹波鶏)  丹波朝挽き鶏
   
90日間大切に育てた赤鶏です。生まれたばかりの原種鶏のヒナをフランスから空輸し、約6ヶ月間飼育したメスから種卵を採り、3週間で羽化させ、そこから90日間飼育した後に出荷しています。程よい食感と、肉本来の旨みを合わせ持つ素晴らしい鶏肉です。更に平成13年度からは、60日以上の休薬期間であったものを、前期飼育用飼料からも抗生物質を除き、完全無薬化に取り組みます。おいしさだけでなく、安全性の面からも安心して食べていただける鶏肉づくりに励んでおります。 鶏肉の一番おいしいのは屠鳥して約8時間後といわれています。その為、午前中に処理した商品をその日の午後に販売・調理していただけるよう阪神地域へスピーディーに配送しています。お客様からは新鮮でおいしいと高い評価をいただいています。

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